面包店是食品制作与销售的场所,因此对环境空气质量的要求比较高。鸿熵智能(以下简称:Kosho)低温等离子洁净器作为一种新型的空气进化设施,专门用于杀菌除味和改善空气质量。
面包店内部环境的卫生状况和空气质量必然的联系到食品的卫生安全及顾客的身体健康。在面包制作的步骤中,会使用到各种食材、添加剂以及燃料等,这些物质在工艺流程中可能会产生有害化学气体、粉尘等污染物。此外,面包店内人多嘈杂,空气流通不畅,容易滋生细菌、病毒等微生物,对员工和顾客的健康构成威胁。因此,对面包店进行空气治理显得很重要。
面包在烘烤过程中会产生多种异味,尤其是对于一些传统工艺的面包店,烤制过程中可能会产生烟气、焦味等。低温等离子洁净器可以有明显效果地地分解这些异味分子,将其转化为无害的二氧化碳和水,从根本上去除异味源,从而有效改善店内的空气质量。同时,面包店是一个高人流量的场所,空气中很容易滋生各种细菌和病毒。该设备通过释放活氧分子,可以有明显效果地地杀灭空气中的细菌和病毒,减少疾病传播的风险,从而确保店内环境的卫生和安全。
不同于传统的化学净化方法,低温等离子洁净器在净化过程中不会产生二次污染。它不使用化学试剂或耗材,避免了因化学残留而造成的空气二次污染问题,不会对人体造成损害。对于面包店这样的食品加工场所来说,安全是首要考虑的因素之一,而低温等离子洁净器恰好能够很好的满足这一需求。因此,面包店用这种设备做空气治理,不仅仅可以有效去除污染物,还能保证店内空气的洁净度。
低温等离子洁净器设计小巧,可灵活地放置在面包店内的各个角落。不论是烘焙区、展示区还是休息区,都能迅速有效地净化空气。该技术已实现模块化,还可以和中央空调、新风系统等进行技术合作,根据店面空间大小进行定制,以满足多种规模面包店的空气治理需求。该设备在面包店空气治理中发挥着及其重要的作用。它通过长效的净化技术,改善了面包店内部的空气质量,为员工和顾客提供了一个舒适、卫生的环境。
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